Diyarbakır ciğerine yoğun ilgi: 20 tona yakın tüketildi

4 gün önce 2

Diyarbakır'ın coğrafi işaretli lezzetleri arasında yer alan cevizli kadayıf ve ciğer kebabı, Kurban Bayramı'nda tercih edilen lezzetler arasında yer aldı.

11.06.2025 - 10:31

Son Güncelleme : 11.06.2025 - 10:33

İHA

20 tona yakın tüketildi - 1

Kurban Bayramı tatilini değerlendirmek isteyenlerin rotalarındaki yerlerden biri de Diyarbakır oldu. Kente gelen yerli ve yabancı ziyaretçiler, tescilli ciğer kebabı ve kadayıfın tadına baktı.

20 tona yakın tüketildi - 2

Ciğer ustası ve işletmeci Mehmet Deniz, ''20 tona yakın ciğer tüketimi oldu ama bu yılki satışlarımız, geçen yıla oranla daha azdı. Bunun sebebi tatilin 4 buçuk gün olmasıydı" dedi.

20 tona yakın tüketildi - 3

Diyarbakır'da aşırı derecede ciğer sevgisinin olduğunu aktaran Deniz, "Artık bu el lezzetimizden mi geliyor, ciğerden mi geliyor bilemiyorum. Ciğerimizin namı Türkiye'ye yayılmış" ifadelerini kullandı.

20 tona yakın tüketildi - 4

Yazının Tamamını Oku