Alzheimer, diyabet ve kalp hastalıklarıyla savaşıyor: Bilimsel olarak kanıtlandı

6 gün önce 2

Akdeniz mutfağının popüler bitkileri arasında yer alan biberiyenin; beyin sağlığını desteklediği, iltihabı azalttığı ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği ortaya çıktı.

The Conversation'a konuşan uzman eczacı Dipa Kamdar, ''Biberiyenin etkileri birkaç farklı mekanizmayla açıklanabilir. Öncelikle, kan dolaşımını -özellikle de beyne giden kan akışını- artırarak daha fazla oksijen ve besin taşınmasına yardımcı olur. Ayrıca sakinleştirici özelliği de var. Bazı araştırmalar, biberiye kokusunun kaygıyı azaltabildiğini ve uykuyu iyileştirdiğini gösteriyor'' ifadelerini kullandı.

Kamdar, biberiyenin, oksidatif stresin yol açtığı hücre hasarına karşı beyin hücrelerini koruyan antioksidanlar açısından zengin olduğunu da sözlerine ekledi.

Yüksek miktarda karnosik asit içeren biberiye, antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleriyle Alzheimer ile ilişkilendirilen hücre hasarına karşı koruma sağlayabiliyor.

2025 yılında yapılan bir çalışmada, karnosik asidin bir türevinin hafızayı geliştirdiği, beyin hücreleri arasındaki bağlantıların (sinaps) sayısını artırdığı ve Alzheimer ile ilişkili zararlı proteinleri (amiloid-beta ve tau) azalttığı tespit edildi. Aynı bileşiğin tip 2 diyabet, kalp-damar hastalıkları ve Parkinson tedavisinde de kullanılabileceği düşünülüyor.

Biberiye, sindirimi kolaylaştırmak, şişkinliği gidermek ve iltihabı azaltmak amacıyla da kullanılıyor. Rosmarinik asit ve ursolik asit gibi bileşikler, vücut genelinde anti-inflamatuar etki gösteriyor.

Bazı incelemeler, biberiyenin akne ve egzamayı azalttığını, karnosik asidin ise güneş ışınlarına karşı koruyarak yaşlanma etkilerini azaltabileceğini gösteriyor.

Dipa Kamdar, genel sağlık üzerinde pek çok olumlu etkisi bulunan biberiyenin dikkatli kullanılması konusunda uyarıda bulundu. Uzman isim, ''Yoğun dozlarda veya konsantre ekstraktlar halinde alındığında mide bulantısı ya da nadiren de olsa epilepsisi olan kişilerde nöbet gibi yan etkiler ortaya çıkabilir. Ayrıca, teorik olarak rahim kasılmalarını tetikleyebileceği için hamile bireylerin yüksek miktarlarda tüketmekten kaçınması gerekiyor. Biberiye bazı ilaçlarla -özellikle kan sulandırıcılarla- etkileşime girebilir. Bu nedenle takviye olarak kullanılmadan önce bir sağlık uzmanına danışılması en doğrusudur'' şeklinde konuştu.